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這是一塊不容易失敗的部位!!沒錯 新手小白也能煎出超香的牛排來自美國穀飼牛肩胛部位的「翼板牛」(圖片中間)是林口常淞熱賣10餘年的商品 油花細緻地穿梭於肉纖維之間,油香偏重、肉味濃郁 這塊肉的特質,是介於肋眼的柔嫩與板腱的緊實之間, 兼具咬勁與肉汁,口感飽滿又不膩口。我喜歡它的肉香 煎至五分熟,外層焦香、內裡粉嫩推薦給喜歡牛肉原味的人 建議熟度:五~七分熟 建議烹調:平底鍋乾煎、炭烤 調味建議:海鹽 胡椒 內容物:美國特選熟成翼板牛(去筋修清) 重量:約 170g/包 保存方式:真空冷凍,-18°C 可保存 6 個月 建議退..
$280
Model: 雞排
以紅甜椒粉、橄欖油、香草與少許辣椒粉攪拌醃製 肉質軟嫩、香氣多層次,煎烤後表皮金黃帶微焦 每一口都能感受到義式香料的清香與紅椒的甜潤 烹調方式:平底鍋乾煎  雙面各4、5分鐘 退冰方式:冷藏退冰 6 小時;若以常溫解凍,須立即烹調,勿放隔餐 內容物:去骨雞腿肉 重量:約 200g/片 保存方式:真空冷凍,-18°C 可保存 6 個月 產地:台灣..
$130
Model: 雞排
嚴選去骨雞腿肉,獨家醃料配方 中火煎雞皮至金黃酥脆,內裡仍保濕潤 這塊雞腿排看似平凡,卻是常淞的人氣經典招牌我們一直相信,最簡單的料理反而最考驗基本功。 這塊雞腿排沒有任何花俏的調味 鹽、胡椒、大蒜,就是這麼簡單 煎香的雞皮散發淡淡油脂香 肉汁與肉香融合的那一刻 是讓人每過一陣子就會想念的味道 烹飪方式:平底鍋乾煎 退冰方式:冷藏退冰 8小時,常溫解凍須立即烹調勿放隔餐 建議搭配:黑胡椒鹽、檸檬汁 內容物:去骨雞腿排 重量:約 280g/包 保存方式:真空冷凍,-18°C 可保存 6 個月 產地:台灣..
$130
Model:
牛排切成適口大小的骰子狀,方便快速烹調、保留肉汁。 煎至表層焦香、內裡粉嫩多汁時, 那股濃郁的牛香與油脂甜味,是最迷人的瞬間。 不論是家庭聚餐或深夜一杯, 一口骰子牛,滿足!我們最喜歡骰子牛的地方,是它「簡單卻誠實」。當它煎出金黃邊、鎖住肉汁的那一刻—— 那香氣,是最純粹的成就感。 建議加熱: 平底鍋大火快煎,上色即可食用,保留肉汁 退冰方式:冷藏退冰 8 小時;若以常溫解凍,須立即烹調,勿放隔餐。 建議搭配:蒜香飯、炒菇、烤時蔬 📦 商品資訊 內容物:牛 醬油 蒜 糖 橄欖油 重量:約..
$180
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