常淞老味道
Model: 豬
嚴選台灣在地溯源豬，取自背脊中段的精華部位——里肌。
煎後表層金黃、內裡柔嫩，咬下去先是微脆口感，接著是淡淡的肉香。它不需要複雜技巧，卻藏著職人的細節——如何醃製敲打後的攪拌入味 每一步過程決定它那一口的柔嫩程度。
退冰方式：冷藏退冰 6 小時，常溫解凍須立即烹調勿放隔餐
建議熟度：全熟
建議搭配：蒜香奶油、檸檬胡椒鹽
內容物：台灣溯源豬里肌排
重量：約165g／包
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：台灣..
$120
Model: 海鮮
嚴選深海大比目魚（Halibut），以低溫急速冷凍保留鮮度。
肉質潔白細緻、無腥味、油脂輕盈，
口感介於鱈魚與石斑之間，柔軟卻富有彈性。烹調後魚肉自然分層、帶淡淡奶香，
不論煎、烤、蒸都能保留海的清甜。不需要複雜調味 只要鹽與一點橄欖油
煎至表面微金、肉仍雪白時，是它最完美的瞬間。
建議料理：
平底鍋煎：中火每面 2–3 分鐘
蒸：中火約 6 分鐘，保留水嫩口感
退冰方式：冷藏退冰 6 小時；若以常溫解凍，須立即烹調，勿放隔餐。
建議搭配：檸檬汁、香草奶油、白酒醬
內容物：大比目魚魚排
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$120
Model: 海鮮
嚴選宜蘭外海新鮮現撈軟絲 捕撈後立即 船上急速冷凍（船凍）
在最短時間內鎖住海味與彈性軟絲肉質厚實、Q 彈不韌
煎、烤、川燙都能吃出自然的鮮甜
那股微微的海鹽香氣與甜潤口感
我們不做調味，只保留它最真實的鹹甜層次
煎到表面微焦，撒上胡椒鹽 檸檬汁，是我心中最接近「夏天味道」的料理
退冰方式：冷藏退冰 6 小時，常溫解凍須立即烹調勿放隔餐
建議調味：檸檬汁、海鹽、胡椒
內容物：宜蘭外海船凍軟絲
重量：約 210g／條
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：台灣..
$190
Model: 醬料
以豬絞肉、洋蔥、蒜頭為基底
搭配豬油慢炒、加入番茄熬煮。
濃郁卻不膩、鹹香帶甜
是可以常備在家的拌麵醬料。
加熱方式：
泡水解凍 剪開包裝倒入鍋中 加些許水煮開即可將麵拌入
建議搭配：義大利麵或馬鈴薯泥皆宜
內容物：水、洋蔥、豬油、香料、番茄糊、糖、蒜頭、地瓜粉、鹽
重量：約 90g／包
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：台灣..
$32
Model: 紐澳穀飼肋眼牛排
台灣市場上俗稱沙朗
取自肋脊部位中段——肋眼（Ribeye）
這個部位油花分布均勻、肉香濃郁
是最能代表「台灣平價牛排」的經典切割
不需要太多花樣，只要火候正好、靜置三分鐘，
它就會回饋一個完美的口感。
那是一種香氣在口腔裡慢慢展開
最後化成微甜餘韻的滿足感。建議熟度：五～七分熟，保留油香與肉汁
建議料理：平底鍋乾煎
調味建議：經典常淞蘑菇醬 黑胡椒醬
內容物：紐西蘭／澳洲穀飼牛肋眼
重量：約 250g／片退冰方式：冷藏退冰 8小時，常溫解凍須立即烹調勿放隔餐
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存..
$180
Model: 牛
這是一塊不容易失敗的部位!!沒錯 新手小白也能煎出超香的牛排來自美國穀飼牛肩胛部位的「翼板牛」(圖片中間)是林口常淞熱賣10餘年的商品
油花細緻地穿梭於肉纖維之間，油香偏重、肉味濃郁
這塊肉的特質，是介於肋眼的柔嫩與板腱的緊實之間，
兼具咬勁與肉汁，口感飽滿又不膩口。我喜歡它的肉香
煎至五分熟，外層焦香、內裡粉嫩推薦給喜歡牛肉原味的人
建議熟度：五～七分熟
建議烹調：平底鍋乾煎、炭烤
調味建議：海鹽 胡椒
內容物：美國特選熟成翼板牛（去筋修清）
重量：約 170g／包
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
建議退..
$280
Model: 雞排
以紅甜椒粉、橄欖油、香草與少許辣椒粉攪拌醃製
肉質軟嫩、香氣多層次，煎烤後表皮金黃帶微焦
每一口都能感受到義式香料的清香與紅椒的甜潤
烹調方式：平底鍋乾煎 雙面各4、5分鐘
退冰方式：冷藏退冰 6 小時；若以常溫解凍，須立即烹調，勿放隔餐
內容物：去骨雞腿肉
重量：約 200g／片
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：台灣..
$130
Model: 雞排
嚴選去骨雞腿肉，獨家醃料配方
中火煎雞皮至金黃酥脆，內裡仍保濕潤
這塊雞腿排看似平凡，卻是常淞的人氣經典招牌我們一直相信，最簡單的料理反而最考驗基本功。
這塊雞腿排沒有任何花俏的調味
鹽、胡椒、大蒜，就是這麼簡單
煎香的雞皮散發淡淡油脂香
肉汁與肉香融合的那一刻
是讓人每過一陣子就會想念的味道
烹飪方式：平底鍋乾煎
退冰方式：冷藏退冰 8小時，常溫解凍須立即烹調勿放隔餐
建議搭配：黑胡椒鹽、檸檬汁
內容物：去骨雞腿排
重量：約 280g／包
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：台灣..
$130
-360x360h.jpg "骰子牛｜焦香肉香 一口剛剛好")
Model: 牛
牛排切成適口大小的骰子狀，方便快速烹調、保留肉汁。
煎至表層焦香、內裡粉嫩多汁時，
那股濃郁的牛香與油脂甜味，是最迷人的瞬間。
不論是家庭聚餐或深夜一杯，
一口骰子牛，滿足!我們最喜歡骰子牛的地方，是它「簡單卻誠實」。當它煎出金黃邊、鎖住肉汁的那一刻——
那香氣，是最純粹的成就感。
建議加熱：
平底鍋大火快煎，上色即可食用，保留肉汁
退冰方式：冷藏退冰 8 小時；若以常溫解凍，須立即烹調，勿放隔餐。
建議搭配：蒜香飯、炒菇、烤時蔬
📦 商品資訊
內容物：牛 醬油 蒜 糖 橄欖油
重量：約..
$180
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