您的購物車內沒有商品！
嚴選深海大比目魚（Halibut），以低溫急速冷凍保留鮮度。 肉質潔白細緻、無腥味、油脂輕盈， 口感介於鱈魚與石斑之間，柔軟卻富有彈性。
烹調後魚肉自然分層、帶淡淡奶香， 不論煎、烤、蒸都能保留海的清甜。
不需要複雜調味 只要鹽與一點橄欖油 煎至表面微金、肉仍雪白時，是它最完美的瞬間。
建議料理：
平底鍋煎：中火每面 2–3 分鐘
蒸：中火約 6 分鐘，保留水嫩口感
退冰方式：冷藏退冰 6 小時；若以常溫解凍，須立即烹調，勿放隔餐。
建議搭配：檸檬汁、香草奶油、白酒醬
內容物：大比目魚魚排
重量：約 180–200g／包
保存方式：真空冷凍，-18°C 可保存 6 個月
產地：北大西洋／挪威（依批次標示）
